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メロンパン
 7月11日(日)のお昼ごはんです。












今日は1日雨、しかも大雨だという予報だったので、1日家で過ごしました。

そこで、お昼は以前からチャレンジしてみたかったメロンパンを焼くことにしました。
レシピはホームベーカリーのレシピブックを参考にしてクッキー生地作り。

といっても、自分はお菓子は余り作った経験がないので、クッキー生地は嫁さんに手伝っ
てもらいました

ちょっと不格好ですが、できあがりがこちら


メロンパンらしい模様がちゃんと出なかったのですが・・・味は抜群でしたよ
サクサクのクッキー生地とふんわりパンがとても美味しかったです。
僕はあんまりメロンパンって好きではなかったのですが、焼き立てってめちゃめちゃ美味い
んですね!


そして、こーたろもこの通り。



以前からメロンパンを食べてみたい!と言っていたこーたろにやっと食べさせて
あげられました
2個も食べましたよ


結局、雨もほとんど降らなかったのですが、まあゆっくり色んな事もできたので、
よかったです

| パン | 23:39 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
てりたまバーガー

5月30日(日)のお昼ごはんです。











昨夜のパンとパティが残っていたので、お昼ごはんもハンバーガーにしました。
ただし、今度はてりやきバーガー。目玉焼きをのっけて、てりたまバーガーです。
でも、家では食べず、このまま包んで外で食べることにしました。


なぜ外で食べたかというと、ちょっとあるものを取りに行かなければならかったので。


そして、それはなにかというと・・・



じゃ〜〜〜ん。こーたろの自転車でーす。
先日の4歳の誕生日のとき、僕の両親がプレゼント代に、とお金を送ってくれたのでした。


そろそろ自転車を買ってあげたいなあ、クリスマスくらいかなあ、と嫁さんと話していた
ところだったので、早速ありがたく使わせてもらいました。


嫁さんとネットで探して一目ぼれに近い感じで気に入ったのがこれ!
Jeepの幼児用自転車です。とーちゃんが車は買えないので、せめて息子に・・・っていう
わけでもありませんが、このデザインとカラーリングに惚れこんじゃいました。
あちこち自転車屋さんを探し回って、結局あるホームセンターで色違いを発見。
このカラーは取り寄せになるってことだったので、1週間待ってようやく手に入れました。


朝から自転車〜自転車〜と小うるさいので、お昼は外で食べることにした・・・というわけです。



ちょっと大きかったかな。大口でぱくついてます。




急いでハンバーガーを食べた後はまずポーズ。




そしてさっそく・・・小高くなっているところを登ろうとしていました・・・。
いくらJeepだからって、オフロード走行しなくてもいいのに。

そのあともず〜っと公園で汗だくになって、自転車をのりまわしていました。
かなり気に入ってくれたみたいです。

よかったよかった。



| パン | 00:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
チーズバーガー
 5月29日(土)の晩ごはんです。 








今日の晩ごはんはチーズバーガーです。
最近は食べたいものをリクエストするようになってきたこーたろ。今回も2〜3日前から
ハンバーガーが食べたい!っと主張してきたので、週末に作る約束をしていました。
いつもエッグバーガーなので、今回はチーズバーガー。
一応こーたろにも「何バーガーがいい?と聞いてみて「ハンバーグだけがいい」との答え。
おもちで代用チーズを作って・・・とも考えていたのですが、いらないってことでした。




パンはこーたろが成形しました。一応「顔」らしいです

付け合わせには野菜サラダ、ポテトサラダ、ポテトフライ。こうすれば結構晩ごはんらしく
なりましたよ。。
でも、ポテトフライを食べ過ぎて肝心のハンバーガーを半分残してしまったこーたろ。







僕らにとっては、久しぶりのチーズでした。

| パン | 10:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ミニホットドッグ&エッグ・バーグドッグ
 4月29日(木)の朝ごはんです。









朝ごはんをアップするのは久しぶりですね。最近は残り物や納豆など手抜きの朝ごはん
ばかりでしたから・・・

昨夜のうちにパンを焼き、今朝切込みを入れて軽くトースト。
具は、千切りキャベツのカレー粉炒めとソーセージのミニホットドッグ。味つけは、シンプル
にケチャップとマスタードで。

もう一個は先日のレタスメンチカツで余ったタネを弁当用にミニハンバーグにして冷凍して
いたのを焼きました。写真ではわかりませんが、ハンバーグの下にタマゴフィリングを敷い
てあります。

これで野菜サラダでも・・・というところなのですが、明日から帰省するため余分な食材が
ないんですよね〜。最近、野菜はめちゃくちゃ高いし・・・。

さ〜今日は何をするかな?
| パン | 08:52 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
総菜パン3種
 4月4日(日)の晩ごはんです。






ごはん党の僕。パンは好きなのですが、自分の中では基本的にパンはおやつです。
でも、パン好きの嫁さんと息子のおかげで、最近は晩ごはんがパンでも違和感がなく
なってきました


で、今日の晩ごはんはパンです。
昨日のたこ焼きの具が余ったので、総菜パンにしました。ごはんのおかずにリメイク
するには量も材料も少なかったので・・・。




コーンマヨパン、カレーオニオンパン、エッグハンバーグパン。

・コーンマヨは、缶詰のスイートコーンとマヨネーズ、砂糖少々を混ぜただけのもの。
・エッグハンバーグは一口サイズのハンバーグとゆでたまご。ソースはデミソースです。
・カレーオニオンは、スライス玉ねぎと魚肉ソーセージをマヨで和え、カレー粉を加えた
 もの。少し砂糖を入れてます。


生地はHBで作りますが、成形のときはこーたろにも手伝ってもらいます
少しだけ生地を分けてあげて、好きな形を作らせます。今回も「目」と「口」をつけてました。
やっぱり自分で成形したパンは特別なんでしょうね。キレイに食べていましたよ。
| パン | 00:24 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ちぎりパン
 1月31日(日)のお昼ごはんです。









今日は朝から雨模様。
買い物も昨日済ませたし、今日は家で大人しく、です。

今日のお昼はパン。HBでこねた生地を適当な大きさに丸めてくっつけ、一つの大きなパン
として焼きました。
タマゴフィリング、自家製リンゴジャム、豆乳ホイップの生クリーム&いちご。
各々が適当にちぎりながら、好きなものをつけて食べます。

焼き立てふかふかで美味しいし楽しいです



普段、滅多に生クリームを食べることのできないこーたろは大喜び!
異常なテンションと食欲でほとんど一人で食べちゃいました。



口の周りに生クリームをいっぱいつけて・・・。
普段の食事もこれくらいの勢いで食べてほしいもんだ
| パン | 15:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
惣菜ドーナツ2種
 1月24日(日)の晩ごはんです。








腰を痛めてしまった嫁さんの代わりに家事をすることになった日曜日。
本当はおやつにドーナツを作る約束をこーたろとしていたのですが、そんな状況
だったのでいつの間にか夕方になってしまいました。

晩ごはんの用意をしようとすると「とーたん、ドーナツは?」とこーたろ。

「今日は忙しくて作れなかった。ごめんね」というと悲しそうな顔をしながらも「いいよ」
というこーたろ・・・。

スーパー以外、外にも連れて行ってやれず、痛がるかーちゃんの状態を見て大人しく
一人で遊んでいたし・・・。

ちょっとかわいそうになったので、かーちゃんと話をして晩ごはんをドーナツにすること
にしました。
それをこーたろにいうと「やったー!やったー!ドーナツだー!」と大喜び。

いやいや、今日は1日お利口さんだったからね〜・・・・・珍しく

生地を作って、こーたろはかーちゃんと一緒にリングに型抜き。

僕はその間に中に入れる具を作りました。



そしてできたのがこれ。リングドーナツは写真は撮ってませんがこーたろ用です。



ハムタマゴドーナツ。タマゴフィリングをハムでくるみ、パン生地で包みました。


もう一つはこれ。



小さく切ったチキン、キャベツ、たまねぎ、にんじんを炒めて野菜ジュース、ケチャップで
味付けして小麦粉でとろみをつけたものを包みました。
中の具は適当でしたが、なかなか美味かったですよ


そしてこーたろといえば、ドーナツ3個も平らげて満足げでした


そして嫁さんのほうは、夜には少し歩きまわれるようになりましたのでご心配なくです
| パン | 21:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
カレーパン&ドーナツ
 10月18日(日)の朝ごはんです。







今日は朝からカレーパンでーす。
昨日の夕方、近所の神社で秋祭りをやっていたので、3人で行ってきました。
小さな神社なのですが、地域の子供会や町内会の方々が屋台をやっていたり、カラオケ大会、
子供寄席など盛りだくさんの内容でした。
ここで焼きそば、たこ焼き、たませんなどを買い食い。そう、この日はここで晩ごはんを済ませる
つもりだったのです

すると、こーたろがわたがしを見て、「あれ、なに?雲のおかし?たべたい!」と目をキラキラ
しかし、わたがしだけはなぜかものすごい行列!行列嫌いの僕らが「やめよーや〜」と言うと、
「…うん」といいながらじっと見てる。
並ぶのが嫌いな僕らが、普段なら絶対に並ぶことのない長さの列の最後尾に並びました

そして並び始めて10分…20分・・・まだ進みません。

「手際、悪いの〜」などと思いながら見ていると、機会が古いうえ、余り調子がよくなさそう。
ずらずらっと進んだかと思えば、またしばらく停滞。高速道路の渋滞みたいでしたよ

そして1時間ほど並んだところでやっとお目当てのわたがし。

こーたろは美味しそうに喜んでぱくぱく食べていましたよ

僕もン十年ぶりに食べましたが、ただの砂糖の味。そりゃそうですよね。
まあ、食感はよかったですけどね。でも、子供は大好きな味なんだろうなあ。

まあ行列で疲れたあとはビンゴ大会。司会のおじさんの進行が遅くて、疲れてしまった僕らは
「もう帰ろうか」と祭りの会場を後にしました。

思ったよりは盛大だったのですが、神社が狭すぎて人口密度が恐ろしいほど高く、人に酔う
ような感じでしたよ


そして晩は外で食べたので、明日の朝用のパンを夜のうちに仕込みました。
といっても、生地はHBがすべてやってくれるので、残り物のカレーを包むのと、ドーナツの型
を抜いて揚げるだけ。

今回はカレーパンには卵・パン粉をつけて揚げましたよ。やっぱり、カレーパンはパン粉のカリッ
とした食感がないとだめですね。

今回は結構うまくいきましたよ






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| パン | 23:28 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
エッグバーガー
 8月30日(日)の晩ごはんです。









久しぶりにハンバーガーを作りました。
もちろん、パンも手作りです。半熟の目玉焼きを乗せてエッグバーガーです。
黄身がとろとろなので、手はべたべたになりましたが、とてもウマかったです。
手作りハンバーガーって、手間はめちゃめちゃかかるのですが、食べると本当に
あっという間です・・・。
しかし、その手間以上の満足感が得られること、間違いなし!ですよ


そしてハンバーガーにはやっぱり・・・



フライドポテトですよね〜。



選挙、行ってきました。
どうやら民主党の大勝になりそうな雰囲気ですね。自分は、自民に投票したんですよね。
ま、自民党を支持しているわけではないのですが、どうも民主党は胡散臭くて・・・。
本当に、マニフェスト通りやれるのか?財源は?将来の展望は?などなど・・・。
それに、政権を獲ることが唯一の目的に見えて仕方がない。

ま、どっちもどっちなんですけどね。
どういう結果になろうともちゃんとやってくださいよ〜って感じですな。


さあ、24時間テレビも終わりですね。やっぱり、この番組のエンディングを見、サライを
聴くと今年の夏も終わりだなあ・・・って感じます。
毎年、エンディング前の1時間程度しか見ないのですが、募金は2億を超えているそう
ですね。この番組に対して、僕は肯定も否定もしませんが、これだけのお金が集まり、
ちゃんと各方面に役立っているのなら、意義はあるのかもしれないですね。
| パン | 20:59 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
ハーブパン
 7月19日(日)の朝ごはんです。





最近は漬物や納豆で手抜きに済ませることが多かったのですが、今日はちょっとだけ
頑張ってみましたよ。

右がローズマリーとイタリアン・パセリを生地に練りこんだパン、左がバジルを生地に
練りこんで焼いたパンです。ハーブはドライのものを使いました。
せっかくパンを焼いたので、今日は久しぶりに朝食らしく卵やソーセージも焼きました。
トマトとキュウリは自家栽培のものです。

こーたろには同じメニューですが、レーズンパンを焼きました。僕らはレーズンが苦手
なのですが、こーたろはレーズンが大好きなのです。

やっぱり朝ごはんは大事ですよね。そんな大したものでもないですが、こういう風に
ランチプレートに盛りつけて食べるだけで、朝から楽しくなってきます。
| パン | 17:20 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |

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