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シンプルなチャーハン
 2月9日(土)、2月10日(日)のお昼ご飯です。










時間がないのでちゃちゃっと作ったチャーハンなのですが・・・

どうも息子のツボにはまったようで、強いリクエストで2日連続で作りました。

叉焼がなかったので肉系なし。野菜のみのチャーハンですが、旨みたっぷりです。

・人参、玉ねぎ、長ネギをみじん切りにします。

・ラード、ごま油を多めに入れて熱し、溶き卵を投入します。

・すぐに野菜を入れ、混ぜます。

・ご飯を投入し、鶏ガラスープの素を入れてほぐしながら炒めます。

・福神漬けなどトッピングして出来上がり( ´ ▽ ` )ノ
| ご飯(中) | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お茶漬け
 2月9日(土)の朝ごはんです。









最近、お茶漬けにはまっています( ´ ▽ ` )ノ

先日、家族で外食した時に締めで食べたお茶漬け。

それが妙に美味くて再現してみました。

ここのところ毎朝、このお茶漬けを食べています(´ー`)


・お茶碗にごはんをよそいます。

・塩昆布、白ごまをのせ、熱湯をかけます。

・大葉、のりをトッピングして出来上がり。

・お好みでわさびや梅をのっけてどうぞ( ^ω^)


| ご飯(和) | 23:56 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |

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