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鶏スープごはん
 5月14日(土)の朝ごはんです。










鶏ガラの中華スープをご飯にかけただけの朝ごはん。
昨夜、鶏ガラスープの素に長ねぎの青い部分、にんにく、しょうが、鶏肉を入れて煮込み、スープ
を作っておきました。
味つけは塩、こしょう、ごま油のみ。

鶏肉を取り出して細切りにし、ご飯の上にのせてスープをかけました。
細いねぎ、白髪ねぎ、白ゴマをトッピングしてできあがり。

塩ラーメンのスープをご飯にかけた感じ。
サラサラッとイケて、とても美味しかったです。
| ご飯(中) | 10:58 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
げんげんくん、こんばんわε=ヾ(*・∀・)/

週末楽しんでる?

わお〜
おいしそう〜!!
これは食欲がなくなる
これからの季節にいいね^^
サラッと食べれそう〜
ねぎがたくさんなのも大好き♪
| ちるちる | 2011/05/14 8:22 PM |
美味しそうですね。
うちもチキンのスープはよく登場します。
ごはんにかける技もあったんですね・・・今度やってみよう!
ネギがいいなぁ・・・今すごく食べたくなっちゃいました(笑)

食欲のない時にもさら〜っと食べられそうで、娘たちにも食べさせてあげたいです。
| もりりのママ | 2011/05/14 10:25 PM |
げんげんさん、こんばんは☆

う〜ん、こんなの大好きです〜^m^
味を想像しただけでにんまりしちゃいます♪

細切りにした鶏肉と白髪ネギ、胡麻のトッピングがさらに食欲をそそりますね!
朝から幸せ気分、元気が出そうです(^^)/
| toko | 2011/05/14 11:06 PM |
>ただ、チキンスープをご飯にかけただけなんだけどね〜。
でも、こういうのが美味かったりする^^

汁かけごはん、食欲のない時にいいよね。
平日、たまに朝ごはんに味噌汁かけごはんやお茶漬けで済ますこともあるよ〜。

これから暑くなってくると食欲減退しがちだけど、元気にいきたいね!
| ちるちるさんへ | 2011/05/15 9:09 PM |
>こんな風にしてますが、単なる行儀の悪い汁かけごはんです^^b
でも、こんなのが美味い時ってありますよね〜!
もりりのママさんところのチキンスープは、ちゃんと本物の鶏ガラで取ってらっしゃるので、美味しさもワンランク上でしょうね〜。

それをご飯にかけるのは贅沢ですね!

でも、そちらは日本とは比べられないくらい暑いみたいなので、こういうのがいいかもですね!
| もりりのママさんへ | 2011/05/15 9:13 PM |
>行儀の悪い汁かけ飯ですが、好きな人も多いんですよね〜^^
雑炊とは違って、ごはんがサラサラなのがいい感じです^^b

これから食欲が減退する季節ですが、こんなのでもサラ〜っと
食べれば乗り越えられるかも?!
| tokoさんへ | 2011/05/15 9:16 PM |
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