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天ざる蕎麦と、みやちゃんの「タケノコとなめ茸の簡単炊き込みご飯☆」
 5月7日(土)の晩ごはんです。










先日、嫁さんが友達からぜんまいをたくさんいただいてきました。
どうするかなあ・・・と考えたのですが、手っ取り早く天ぷらにすることに。
最近、とても暑いのもあったので、ざる蕎麦にして天ざる蕎麦にしました。


天ぷらは、左からぜんまい、舞茸、茄子、椎茸、大葉。
ざる蕎麦には、大根おろし、白ゴマ、ねぎを添えました。



そして、春らしくもう一品、タケノコご飯を。
今日は、簡単料理の達人、みやちゃんの「タケノコとなめ茸の簡単炊き込みご飯☆」を作りました。

とても美味しそうで、見た目も抜群なのに、材料も手に入りやすいものばかり、手順もとても簡単。
そんなレシピが満載のブログです。

みやちゃんの美味しいブログはこちら→ 「四万十住人の簡単料理ブログ!」



今回は、型抜きにんじんを一緒に炊き込み、枝豆を後で混ぜました。




でも、火加減を間違えて、ちょいと焦げてしまいました・・・。



楽しみにしていたおこげは、焦げに・・・。

でも、幸いご飯には影響なく美味しく頂けました〜。
みやちゃん、美味しいレシピをありがとうございました!
| そば | 23:24 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
こんばんは!

いい感じに 炊けてる〜♪
私のより 美味しそうやん!(笑)

人参と 枝豆は 彩りのアクセントに なって 最高!
| みやちゃん | 2011/05/09 6:20 PM |
こんばんわε=ヾ(*・∀・)/

たけのこご飯、とってもおいしそう〜
にんじんの飾りがとっても映えるねー

炊き込みご飯はおこげも楽しみの
ひとつだよね(´ψψ`)
| ちるちる | 2011/05/09 9:02 PM |
>いや〜、焦げちゃって・・・!
慣れないと土鍋は難しいですね〜^^

みやちゃんより、美味しそうってのはないですよ!

これからもいろいろ参考にさせてもらいます、師匠!^^V
| みやちゃんさんへ | 2011/05/10 11:05 PM |
>見た目は良かったけどね。焦げなかったら、もっと美味しかったろうな〜!
これでも、充分おいしかったんやけどね^^

そう、楽しみのおこげが焦げに・・・><
| ちるちるさんへ | 2011/05/10 11:07 PM |
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