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牛焼肉定食
 4月10日(日)の晩ごはんです。











遊び疲れたこんな日の晩ごはんは、やっぱりガッツリいきたいですね。
ニンニクの芽がまだ残っていたので、たっぷりの玉ねぎとニラ、ニンニクと一緒に
牛肉を炒めました。
自家製の甘辛の焼き肉のたれで濃いめの味付けに。
ご飯がガンガンいけてしまう焼肉定食です。

レタスを敷いて、その上に焼き肉を。付け合わせは千切りキャベツ、今日はマヨで。
野菜と一緒に、もりもりいただきました!

切干大根の小鉢と、根菜の汁物。今日は味噌汁でなく、醤油味のつゆです。

焼き肉のたれは、醤油をベースに、おろし生姜、おろしにんにく、テンメンジャン、
砂糖、ハチミツ、豆板醤。
分量はいつもの通り、テキトーに味を見ながら調節しました。




まだ焼き肉は食べないこーたろにはこれ。



魚肉ソーセージ、キャベツ千切り、もやし、ねぎを卵液に混ぜて焼いたオムレツ。
こーたろの大好きなお好みソースをかけてあげました。
ご飯を丸く盛り、最近ハマっているゴマ塩をかけ、旗を立てたら大喜び。
ぺろっと平らげてくれましたよ。

| 牛肉 | 21:01 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
げんげんさん、こんばんわε=ヾ(*・∀・)/☆

いいですね〜!!

ガッツリにんにくの芽が入った
焼肉定食!!
今からお箸持ってお邪魔したい(笑
タレも自家製!
おいしそう〜( ´∀`)♪

こーたろーくんのオムレツも
おいしそうだね〜♪
お料理上手な旦那さま&パパで
ご家族が羨ましい☆
| ちるちる | 2011/04/14 8:40 PM |
これご飯にのっけてがつがつって食べたいです。
おいしそう。

こうたろー君もご入園だったんですね。
おめでとうございます。
もう毎日どたばたですが、うれしそうに行く姿をみているとたまらなくかわいくて、楽しいです。
ブーブーいいながら準備していましたが、奥様もブーブー仲間でうれしいです〜!!
| たの子 | 2011/04/14 9:25 PM |
>どうぞ〜何時でもお出でください^^v

こういうガッツリ系、元気が出ます!

やっぱり生活の基本って、ごはんですよね!

関東、東北の方々は大変ですけど、ガッツリ・モリモリ食べて元気出していきたいですよね!
| ちるちるさんへ | 2011/04/15 12:01 AM |
>丼ぶりにしようか迷ったんですけど、おかずにしました^^
野菜と一緒にモリモリ食べたかったので^^b

レタスやキャベツ、マヨと一緒に食べるとご飯、何杯でもいけてしまいます!

成長した息子の姿を見ると、うれしく、そして頼もしく思います。
元気にお返事をしたり、もう新しく友達を作ったり、親の思う以上にどんどん成長していたんだな、と感動してしましました^^;

これから毎日ドタバタかと思うと先が思いやられますが、初めての社会生活での成長もまた楽しみです^^
| たの子さんへ | 2011/04/15 12:06 AM |
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