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ブロッコリーの茎のごまマヨ和え
3月3日(土)の朝ごはんです。
最近、夜中に起きるわが息子。これが夜鳴きなのか?びっくり
おかげでとーちゃん&かーちゃんは慢性的な寝不足でございます。
そして、朝はいつものように6時には目覚めわが息子です。当然のことながら、
彼には平日も休日もありません。

この日も6時には起きていました。
ま、そのおかげでちゃんと朝ごはん作れたんですけどたらーっ




今日のメニュー
・麦ごはん
・具だくさん味噌汁(鶏肉、里芋、にんじん、ごぼう、れんこん、しいたけ)
・魚肉ソーセージの塩、コショウ炒め
・ブロッコリーの茎のごまマヨ和え

ブロッコリーの茎のごまマヨ和えを紹介しておきます嬉しい
材料
・ブロッコリーの茎の部分
・ごまペースト
・マヨネーズ
・ポン酢
・わさび

1.ブロッコリーの茎は皮を厚めに削いで、短冊に切ります。
2.1.ゆでます。
3.調味料を混ぜ合わせ、ブロッコリーの茎と和えてできあがり。




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