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男の焼き飯
 2月1日(火)のお昼ごはんです。










今日のお昼は焼き飯。炒飯ではなく、焼き飯です
どこがどう違うんだ、って言われると説明しにくいのですが、僕は中華テイストかそうでないか、
くらいの感覚です

今回は、「男の焼き飯」なんてたいそうなタイトルにしましたが、要はな〜〜〜んにも考えてない
単なる焼き飯、無回転フリーキックみたいなもんです。小細工なしの直球です。
あ、ぶれて球筋(味)が変わるかも…ってところも共通かも(爆)

・余り野菜(今日はニンジン、ピーマン、玉ねぎ、長ねぎ)とハムを大きめのみじん切りにします。
・冷凍ごはんはチンして、ほぐれるくらいにしておきます。
・中華鍋にごま油をひき、溶き卵、長ねぎを入れてガーッとかき混ぜ、半熟状態で他の具材を
 全て投入して炒めます。
・過ぎにごはんを入れ、ほぐしながらかき混ぜます。
・和風の顆粒出汁を少々、醤油ひと差し、ウスターソースをかくし味に入れてあおります。
・塩コショウで味を調えて出来上がり。

手早く、味つけは味見した時に薄いくらいが焼き飯はちょうどよいです。福神漬が合います



今回は、全くの私事でありながらご心配のコメントなどいただきありがとうございました。
また気を使っていただいて、敢えてコメントを残さない方もいらっしゃる(私もそのタイプなので)
と思います。本当にありがとうございます。
本来ならば、直接ブログなどにお礼に伺うべきですが、この場を借りてお礼申し上げます。

おかげさまで家族全員、順調に回復しています
家族全員、一度にかかってしまって当初は大変だ!と自分も思いましたが、本当に大変だった
のは土曜〜月曜の3日間。後は熱も下がり、逆にみんな一度に回復に向かってるので、ゆっくり
養生している現状です。

とはいえ、食欲減退=体力減退、無理をせずに過ごしたいと思います。
PCも退屈しのぎにのぞき、更新もしますが、今週いっぱいはマイペースで行きたいと思って
おります。訪問、返コメ、タイミングがずれること多々あると思いますが、ご理解ください
| ご飯(和) | 16:50 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
久々に見てみたらえらいことになってましたね!
この辺でも、ちらほらインフル聞くようになってきました。

具合はいかがですか?
今年の新型はそんなに熱が高くないこともあると聞きました。
インフルは一気に熱が上がると思い込んでたので、
普通の風邪との判断が難しいですよね・・・

うちはまだ大丈夫ですが、これから幹太の卒園に向けて
行事がたくさん続くのでかからないことを祈ってます。

お大事に。
| meg | 2011/02/02 7:30 PM |
少しずつ回復に向かっているようでなによりです。
3人とも同時にってのが大変でしたね・・・。
しっかり養生してください。

焼き飯、うまそうです! 残り物の野菜も片付きますね。
うちも久しぶりにやろうかな♪
| もりりのママ | 2011/02/02 9:37 PM |
>こんばんは!
華族全員でやられてしまったよ・・・^^;
megの言うとおり、そんなに熱が高くなかったので、嫁さんもずっと風邪だと思ってたんよ。
自分がインフルって発覚してから、こーたろを診させて、自分も実はインフルだった・・・ってオチでした^^;

そっちもみんな気を付けてね。ウチはほぼ同時だったから、2日くらいは大変だったけど、後はみんな揃って一気に回復したんでよかったけど、順番は辛いからね〜。

気を付けてね。
| megさんへ | 2011/02/03 8:27 PM |
>ご心配ありがとうございます。
おかげさまでもうすっかり大丈夫です^^

冷凍ごはんや余り野菜の片づけっていうとすぐ焼き飯です^^;
手軽なので、焼き飯に頼りがちです〜。
| もりりのママさんへ | 2011/02/03 8:31 PM |
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