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にんじん・ごぼう・たまごの三色そぼろ丼
 11月20日(土)の朝ごはんです。









今朝はそぼろを使って簡単朝ごはん。
そぼろは昨夜のうちに作っておいたので、朝は盛り付けるだけです。

・にんじんは、フードプロセッサーでみじん切りにし、めんつゆ、みりんで炒めるだけ。
・たまごは白だしを入れて炒り卵に。
・ごぼうは常備菜のとまとママさんのごぼうそぼろ
・飾りにグリーンピースをのせてできあがり。
・揉み海苔や紅ショウガ、生姜の甘酢漬けなどお好みで添えてどうぞ。

超簡単なそぼろ丼に、これまた麺つゆを薄めて、とろろ昆布とねぎの手抜きなシンプルな
お吸い物と一緒に。



このとまとママさんのごぼうそぼろは、本当に美味しくて、毎週のように作っています
家族みんな大好きで、ごぼうの消費量が一気に増えました。10分程度でできるので、
思い立った時にパパッと作れるのもポイントです!

他にも美味しいレシピがいっぱいです。
とまとママのおいしいごはん

| ご飯もの | 10:38 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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