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バナナのケーキ
 10月17日(日)のおやつです。







これは嫁さん作のバナナのケーキ。

土曜日、ちょっと得意先のお呼ばれで夕方少し家を空けたときに、嫁さんが作って
いました。


日曜日の昼下がり、珍しく朝昼兼用だったため3時ごろにとてもおなかが空き、この
ケーキでおやつです。

詳しいレシピは知りませんが、嫁さん曰くホットケーキミックスとつぶしたバナナで、
簡単に作れるとのこと。
しかも、普通はホットケーキの風味がどうしても残るのに、このレシピは全くミックス
の風味が残らないとか。
確かに、ホットケーキミックスで作ったとは思わなかったですからね。


たまには休日にゆったりとティータイムもいいもんですね。
| おやつ | 01:12 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
こんにちは。
バナナケーキレーズンも入って、ランクアップですね。
バナナが入ると、ミックス粉の味が消えますね。

簡単だといっても、卵は常温にしてと段取りあるので奥様手際がいいって伝わります。♪



| みなずき | 2010/10/21 1:05 PM |
簡単なお菓子レシピを色々探してきて、よくお菓子を作ってます。
やんちゃ盛りの息子の相手をしながらなので、いかに簡単で美味しく・・・と心を砕いているようです^^

そのかいあってか、最近はパパッと作って、しかも味もなかなかなものを作ってくれます。

ちょっとほめすぎかな^^;
| みなずきさんへ | 2010/10/22 12:28 AM |
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