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ハッシュドポテト
 9月23日(木)の朝ごはんです。









今朝はハッシュドポテトを作ってみました。
後ろに見えるのはどらやきではありません。ホットケーキです・・・

ハッシュドポテトはじゃがいも中玉2個を粗みじんにします。電子レンジ500Wで1分半ほど
チンして塩コショウ、片栗粉少々(基本的にはジャガイモのでんぷんでかなり粘り気が出る
ので、ほんの少しで大丈夫です)を入れて混ぜ、小判型に成型し、小麦粉を薄くまぶして
揚げ焼きにしました。もちろん、ふつうに揚げてもいいと思いますが、面倒だったので

サラダとケチャップを添えてできあがりです。

外はカリカリ、中はもっちもちでとてもうまかったですよ
| その他料理 | 14:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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