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冷やしぶっかけうどん 穴子天のっけ

9月18日(土)の晩ごはんです。










思いっきり遊んで疲れていたので手抜きごはんです
今日は嫁さんにも「レトルトのカレーでいいよ〜」と言われ、その気になってスーパーに
寄ったのですが、店内を見回していると美味しそうな穴子天1本が100円。
こりゃ〜ぜひ食べたいなあってことで嫁さんに教えると、同じく食べたいとの答え。
ごはんを炊くのは面倒くさいので、うどんにしての穴子天をのっけることにしました。

多少涼しくなってきたとはいえ、公園で日差しを一日中浴びていたので、体は芯から熱く
なっています。
そこでやっぱりひやしうどん。
ゆでて水で締めたうどんに、温泉卵、かいわれ、鰹ぶし、穴子天をのせて冷たいつゆを
たっぷりと。薬味にショウガとねぎをたっぷりのせて、つるつる〜っといただきました

| その他麺類 | 17:46 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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