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ポテトサラダ
ちょっと前ですが、1月21日(日)の晩ご飯、とんかつの付け合せです。
何の変哲もないポテトサラダです。



材料
・じゃがいも
・にんじん
・たまねぎ
・きゅうり
調味料
・マヨネーズ
・塩
・レモン果汁

1.じゃがいもは適当な大きさに切って茹でます。
2.たまねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。
3.にんじんは小さめに切って電子レンジで火を通しておきます。
4.きゅうりは薄くスライスして塩をして10分程おいておきます。
5.茹で上がったじゃがいもは粗めにつぶしてマッシュにします。
6.きゅうりがしんなりしたら、軽く水洗いして塩を抜き、絞って水気
  をとります。
7.ボールに全ての材料を入れ、マヨネーズをお好みの量入れて和えます。
8.仕上げにレモン果汁を数滴たらして出来上がり。

まあ、自由に作りましょう嬉しい それが家庭の味です楽しい




参加しております。

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