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シーフードフライのサラダ仕立て
4月15日(日)の晩ご飯です。
大層なタイトルをつけましたが、冷凍のエビフライと冷凍のカレイの切り身を
フライにして、たっぷりの生野菜サラダの上にのっけただけのものですひやひや
節句飾りと掃除が思いのほか大変だったもので、超手抜きをしてしまいました〜。






写真は撮ってませんが、一応タルタルソース風のソースは作りました。
マヨネーズにみじん切りのラッキョウ、ラッキョウ酢、レモン汁、パセリを入れて
混ぜたものです。



参加しています。


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