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ソーセージと根菜のスープとパンの朝食
 10月13日(土)の朝食です。









先日のサッカー国際親善試合、日本代表VSフランス代表。

いや〜まさかフランスに勝ってしまうなんて!確かにここ数年のフランスはイマひとつなの

ですが、それでもフランス、実力差は明白。防戦中心なのは当然なのですが、今までと違い

攻撃に切り替わったときの人数のかけ方など明らかに過去と違う日本の戦い!

朝っぱらから興奮しちゃいまいたよ〜。

そして日本の勝ちに興奮して寝れなくなったので、朝っぱらからパンを焼きました。

もちろん、生地はホームベーカリーにお任せ。丸めて焼くだけです。

朝晩、めっきり寒くなってたので温かいスープ。

じゃがいも、たまねぎ、にんじんとソーセージ、ブロックのベーコンと一緒にコンソメで煮て

スープにしました。

焼きたてのパンと温かいスープ、淹れたてのコーヒー。

ちょっと贅沢な気分の朝ごはんでした。
| 今日の朝食 | 00:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
朝ごはんいろいろ
 ずっと更新が滞り気味で最近の朝ごはんをアップしていなかったので、まとめてアップします。
まあ、大した朝ごはんではないのですが、自分の記録ということで読み流してください^^;



7月10日(日)の朝ごはん。



卵焼き、鮭の塩焼き、茄子とシイタケの味噌炒め、大根とえのきの味噌汁。
卵焼き、ちょいと失敗・・・。



7月18日(日)の朝ごはん。



切干大根煮、魚肉ソーセージのオープンオムレツ、余りものの総菜コロッケ、サラダ、豆腐と揚げ
の味噌汁。


7月24日(日)の朝ごはんです。



切干大根煮、卵焼き、丸天、唐揚げ、自家製きゅうりの糠漬け、豆腐の味噌汁。


7月31日(日)の朝ごはん。



目玉焼き、魚肉ソーセージ、根菜とごぼう天の煮物、生野菜。


最近は土曜の朝はコンビニに買いに行ったりもしてました・・・。結構、寝坊することも多くて^^;
昨日はトーストとサラダだけだったので、写真を撮っていません〜。

| 今日の朝食 | 00:23 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
目玉焼きと魚肉ソーセージのワンプレート
 7月2日(土)の朝ごはんです。







ご飯の上に目玉焼きをのせて、型抜きした魚肉ソーセージを散らしただけです。
一応、生野菜も添えてみました。
これはこーたろの分の写真ですが、みんな同じものを食べました
| 今日の朝食 | 09:57 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
じゃこ天
 5月29日(日)の朝食です。









茶色いですね〜。
この日の朝ごはんは、じゃこ天2種、大根おろし、常備菜の茄子の揚げ浸し、そうめんの味噌汁。

じゃこ天はいただき物。愛媛に住む友人が送って来てくれました。
この友人とは、会社の新人時代の同期。家業を継ぐため、退社したんですけどね。
色々あって、一時は絶縁状態にもなりましたが、数年前から、また以前のように、前よりもっと仲
良く付き合うようになりました。

そんな彼が一昨年前、大変なことに見舞われました。
詳しくは書きませんが、少しずつ努力をして再起を図り、ようやく最近軌道にのってきたらしい。
そんな中、名刺と一緒に、このじゃこ天が送られてきました。

名刺の裏には、「お前の言葉が励みになった。友達でよかった。ありがとう」と書かれていました。
電話をしてみると、たまに電話で話を聞いたり、年賀状に書いた自分の言葉に奮起した、との事。

何を書いたか、さっぱり覚えていないのですが、言葉ってすごいんだな、と思いました。
知らない間に人を傷つけたり、励ましたり。


落ち着いたら、そっちに行くから飲もう、とお互い約束をして電話を切りました。

このじゃこ天、今まで食べたじゃこ天の中で一番美味しかったです。
| 今日の朝食 | 21:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ホイルシートで焼きししゃも
 5月7日(土)の朝ごはんです。










今日の朝はししゃも。
普段、魚はグリルで焼く派の僕なのですが、今日はレシピブログさんのモニターで、クレハさんの
「キチントさん フライパン用ホイルシート」が当選したので、それを使ってみました。


今日はこんな感じ。



ししゃも、辛子明太子、昆布の佃煮、春キャベツと玉ねぎのかき玉の味噌汁。
・・・卵が多いなあ



片面にシリコン加工を施したアルミホイル、ということで食材がくっつかないので、油を使わず調理
できたり、片づけが楽ちんという優れモノです。





そして出来上がりが最初の写真。フライパンに必要なだけホイルシートを切って、敷き、ししゃも
をのせただけ。
熱伝導もよく、すぐに片面にいい焼き色が付きましたよ〜。

ウチの嫁さんは、フライパンで魚を焼く派なので、これは使えますね!僕がフライパンで焼き魚
をしないのは、基本的に油をひくから。
これなら、油を使わずにキレイに焼けるのでおすすめです!

そして、片づけもシートを捨てればOK。弁当作りなんかで、魚、ソーセージ、ホイル焼きなど、
フライパン一つで、同時に色々なおかずが作れそうですね。
これは便利かもしれない


色々と使えそうな便利な商品。重宝しそう。モニタープレゼントありがとうございました


<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r110413b" target="_blank">クレハ「キチントさん フライパン用ホイルシート」を使ったラクラクレシピ大募集!</a>


| 今日の朝食 | 10:53 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |
和朝食
 4月23日(土)の朝ごはんです。











今日は和朝食です。
鯖の干物、温泉卵、納豆、春キャベツ・新じゃが・新玉ねぎの味噌汁。
干物の付け合わせには、高菜漬け。新漬けの風味が口直しにピッタリ。

でも、鯖の干物は思ったより美味しくなかった・・・。
楽しみにしていたのに残念


今日は朝から雨。どこにもいけないので、家でゆっくりかな。
| 今日の朝食 | 09:38 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
漬け物とかしらすおろしとか。
 4月17日(日)の朝ごはんです。











本当にもう・・・こんなの記事にしていいのかって感じですが

たまには、こんな朝ごはんもあります

キュウリの浅漬け、たくあん(市販)、ねぎみそ、しらすおろし、根菜の味噌汁。
一応、浅漬けの素を使用しましたが、ウチで漬けたきゅうり。味噌汁は残り物。
ねぎみそは常備菜、しらすおろしは・・・大根をおろしただけ

でも、こういうのってご飯が進んで困ります。
朝からおかわりしてしまいました。
| 今日の朝食 | 23:17 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
ご飯の友祭り♪
 3月6日(日)の朝ごはんです。










大げさなタイトルですが・・・要はメインのおかずがないのです・・・
一見、種類が多いのですが、簡単な小鉢がいっぱいなだけなんですね〜

・真ん中にあるの根菜の煮物は常備菜、やっとなくなりました。
・きゅうりにはもろみをのせて、もろきゅう。もろみは実家で作ったのをもらったものです。
・味噌汁は白菜と玉ねぎ。
・温泉卵はめんつゆで。昨夜のうちに作っておきました。
・おろし納豆。大根おろしと納豆、ねぎを麺つゆで和えたもの。クセなく食べやすいです。
・味付け海苔。

全てが少量なのですが、ご飯に合うものばかり。ご飯、食べすぎてしまいました・・・
| 今日の朝食 | 21:47 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
今朝の朝食
 2月6日(日)の朝ごはんです。










今日の朝は昨夜の鍋の材料が残ってましたので、それを。今日は味噌味にしました。
他は、醤油で味付けしただけの炒り卵、しらすおろし。

今日はいい天気です。
昨日も暖かかったし、もう春も目の前ですかね。
| 今日の朝食 | 11:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
蓮根団子の小鍋仕立て
 1月23日(日)の朝ごはんです。










今朝は、昨夜の蓮根団子を小鍋仕立てにしました。
昨夜のうちにつゆを作り、材料も切っておいたので、今朝は火にかけるだけです。
柚子胡椒で食べましたが、もちろん七味でもOKです
具材は他に、豆腐、白菜、しいたけ、にんじん、三つ葉。三つ葉の風味がさわやかでした。

他は昨夜の里芋とイカの煮物と、これも昨夜のうちに仕込んでおいた温泉卵。


朝から、ぽかぽかに温まりました。
結構なボリュームだったので、昼はいらないくらいです
| 今日の朝食 | 16:10 | comments(10) | trackbacks(0) | pookmark |

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