11月2日(日)
ホームベーカリーを購入して1週間。すっかりおうちパンにハマってしまった我が家です
当初は1日置き、もしくは週2〜3回くらい焼こうか・・・などと言っていたのですが・・・。
先週はほぼ毎日焼いてしまいました。ま、色々理由もあったのですけどね
今のレシピ(説明書通り)でも充分美味しいのですが、色々研究してみようかなーなんて
思っております
そんなホームベーカリーを使っておやつパンに挑戦!オーソドックスにあんぱんです。
生地づくりはもちろんHBの仕事。市販のあんこを包み込んで、丸く成形です。
他に嫁さんの手作りリンゴジャムを入れてジャムパン。こーたろにはレーズンも入れて、
レーズン&ジャムパンです。
ごまをふってるのがあんぱん。ケシの実がなかったので。手前がレーズン&ジャムパン。
上で半分切れてるのがジャムパンです。
焼きたてのあんぱんはとっても美味しかったです。
こーたろは「たいやき〜〜〜」と言いながら食べてました。。。あんぱんだっつーの。
さてさて、日曜日は朝から「子供祭り」みたいなフェアをやっていて、ちょっと覗いてきました。
嫁さんのママ友さんがフリマをやる、とのことで遊びに行ってみたのです。
結構人出が多くて、僕はちょっと疲れてしまったのですが、こーたろはとても楽しそうでしたよ。
いつも」公園で遊んでいるお友達に会っても、なにかよそよそしいこーたろとSくん&Aちゃん。
人が多すぎてちょっぴり緊張気味の様子でした。でも、この日もこーたろは目を輝かせて遊び
まくりです。帰る時も駄々をこねて大泣きで大変でした・・・。
そして晩ごはん。今日はおうち焼き鳥です。先日テレビで焼き鳥の食べ比べのような番組が
あって、どうしても食べたくなったのです。
モモ肉と玉ねぎ串、手羽先やき、つくねです。
つくねが美味かったらしく、こーたろがほとんど一人で食べつくしてしまいました。